近日，大连市科学技术局公布了2026年度大连市重点实验室、技术创新中心优化整合拟认定名单。我院“大连市特色海洋功效成分开发与高值化利用重点实验室”顺利通过优化整合全面评估，纳入新序列管理。2026年，大连市科技局面向全市开展市级重点实验室评估清理与优化整合工作，按照“撤、并、转”原则对现有科技创新平台进行全面评估。我院高度重视，成立专项工作组，对照市级重点实验室组建要求系统梳理建设成效，精心准备自评估报告及佐证材料，按时完成线上申报。在专家评审环节中，实验室负责人李智博围绕科研条件、代表性成果、队伍建设及考核指标完成情况进行了详细汇报，专家组通过审阅资料、质询提问、现场考察，一致认为实验室完成了计划任务书的各项指标。该重点实验室于2021年由大连市科技局批准组建，立足大连市特色海洋生物资源优势，以海藻、海参、贝类及水产品加工副产物等为主要研究对象，系统开展海洋功效成分的分离提取、结构表征与活性评价研究。近年来，实验室主持承担国家重点研发计划、国家自然科学基金及省市各级科研项目50余项，累计获批科研经费1000余万元，成功开发出海参多糖、海参肽、贝类多糖、海藻多糖等高附加值产品及系列海洋

9月4日，食品科学与工程学院在俱乐部召开2026级新生开学第一课暨师生家长见面会。我院党委书记张潇月、党委副书记沙雷、副院长李智博、食品质量与安全专业系主任曲敏、团委书记于茂林、2026级新生辅导员佟婧绮、2026级各班班导师及2026级新生、家长共同参与本次见面会。会议由佟婧绮主持。张潇月在总结中强调，学院始终坚守立德树人根本任务，深耕食品学科建设，着力培养有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的高素质专业人才。她表示，学院将持续深化家校共育理念，凝聚育人合力，全体教职工将用心做好学业指导、成长陪伴与思想引领工作，希望2026级新生不负韶华、笃学精进，扎根食品专业沃土，锤炼专业本领。学院领导、老师依次就学院的学科建设、人才培养与课程体系、学生教育管理、升学就业、专业学习与发展方向为新生答疑指导。本次见面会不仅搭建起新生、家长与学院之间沟通的桥梁，更帮助全面了解学院培养体系与专业发展路径，明确大学阶段的学习目标与成长方向。后续，学院将持续凝聚家校育人合力，陪伴2026级食品学子勤学笃行，争做新时代“食”代先锋。撰稿人：佟婧绮责任编辑：沙雷审核发布：张潇月

金秋送爽，逐梦启航。9月4日，我院顺利完成2026级本科生迎新工作。在做好报到引导、手续办理、宿舍安置等常规保障服务的基础上，以温情与匠心迎接崭新青春力量。学院领导深入迎新工作现场，确保迎新工作高效有序推进。学院立足专业特色，为新生定制“食”代先锋报到资料袋、创意手机支架等文创礼品，将海洋情怀与食品特色相融合，为新生提供专属入学纪念。同时开展“食光留影，执笔寄新”主题照片墙活动，照片墙以象征大海大底色的蓝色与代表食品健康的绿色为主色调，融合“食”代先锋主题标识，蓝色寓意海大学子胸怀山海、志存远方，绿色象征食品专业守护健康的初心使命，新生们手写青春寄语与求学期许后粘贴上墙，寓意新生以初心赴新程，以热爱探食海。全方位的暖心举措，让新生与家长真切感受到学院的温情底蕴与人文温度。新起点承载新希望，新征程呼唤新作为。愿2026级全体食品学子怀揣热忱与理想，扎根专业沃土，勇做“食”代先锋。撰稿人：佟婧绮责任编辑：沙雷审核发布：张潇月

近日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛在大连工业大学落幕。我校食品科学与工程学院于佳妮、冯文琰、张佳琪三名同学组队参赛，获全国总决赛一等奖。本项赛事由中国食品工业协会主办，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，实行初赛、分区赛、全国总决赛三级选拔机制。经层层选拔，全国共45支队伍入围总决赛。竞赛设专业理论考核、虚拟仿真实验、食品工程原理实操等模块，综合考察学生理论储备、仿真操作、实验动手及团队协作能力。我校团队在北部赛区角逐中以特等奖成绩晋级全国总决赛。在周慧、武龙、任丹丹三位教师的指导下，团队成员利用暑假窗口期，全力投入备赛集训。总决赛现场，面对全国各赛区强手，三位队员沉着应战、配合默契，高质量完成理论答题、仿真操作与线下实操三大环节，凭借扎实的储备和稳定的发挥，最终斩获全国总决赛团队一等奖。此次获奖既是我校学生专业素养与拼搏精神的体现，也是食品类专业深化工程教育改革、探索实践育人模式的成果彰显。学校将继续以新工科建设为引领，不断优化实践教学体系，着力强化学生解决复杂工程问题的能力，为高素质应用型人才培养提供坚实支撑。撰稿人：周慧责任编

近日，以“勇担时代使命，助力高水平科技自立自强”为主题的第40届全国青少年科技创新大赛在西安圆满落幕。本届大赛由中国科协、国家自然科学基金委、共青团中央、全国妇联与陕西省人民政府联合主办，共吸引来自全国31个省（自治区、直辖市）、新疆生产建设兵团及港澳台地区的35支少年组代表队，22家全国学会青年组代表队，以及覆盖六大洲的27支国际代表队，总计近700名中外青少年同场竞技。我校食品科学与工程学院4名本科生代表中国食品科学技术学会（CIFST）参赛。经过激烈角逐，包蓉、周余连两位同学凭借出色发挥，荣获“筑梦航天”专项奖三等奖。本届大赛紧扣国家重大科技战略方向，聚焦航空航天、集成电路、新能源、自动化产线、精密光学、智能机器人、深空探测等硬核工科领域，显著强化了机电、航空、人工智能、信息工程等前沿学科比重，赛题设计广泛涉及机械组装、电路调试、代码编程及精密设备搭建，对参赛队员构成前所未有的跨学科挑战。面对高强度现场实操、跨国团队协作及前沿命题综合应答的多重考验，中国食品科学技术学会选派的20名同学克服学科壁垒和国际化同台竞争的双重压力，最终斩获1项科协主席奖、13项双选会专项奖的优异成绩，为