基本信息

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姓名:  谢智芬

职称:  工程师                                         

电话: 0411-84763557 

电子信箱: xzhifen@dlou.edu.cn

办公室: 综合实验楼321 

个人简介

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谢智芬，女，汉族，1958年11月出生， 1982年毕业于大连工学院分院化工专业，1982年在大连有机化工厂工作，1997年调入大连水产学院食品工程学院实验室工作至今。

主要准备实验

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（1）《食品化学》；

（2）《食品分析与检验实验》，

研究方向

水产加工废弃产物综合利用技术

参加科研项目

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1、农业部（21）熟制裙带菜”项目

2、农业部948 （2005-Z23）“海带综合利用系列产品加工关键技术” 项目

3、农业部948（2006-G44）“海带综合利用加工关键技术引进、创新与示范”

4、辽宁省教育厅下达的“海洋低值鱼蛋白新技术、新产品研究”、

5、国家九四八引进国际先进农业科学技术计划项目“低值鱼蛋白挤压组织化及其关键设备”

获奖情况

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1、国家农业部“948”《海带综合利用系列产品加工关键技术》项目获得2008年辽宁省科学技术奖励委员会一等奖，排名第五。

2、农业科技成果转化资金《热塑挤压蒸煮技术生产模拟肉的方法》项目获得2006年辽宁省科学技术奖励委员会三等奖，排名第六。

3、辽宁省科委下达的“利用贝类加工副产品制造水解动物蛋白”项目获得2002年辽宁省科学技术进步三等奖。排名第五。