为深入实施学院“食代先锋——红绿蓝”思政育人工程，强化2024级学生对食品专业知识的了解，推进学风建设，3月13日，食品科学与工程学院启动了2024级学生“食品小讲堂”系列活动。

活动中，20名2024级学生以PPT汇报的形式，介绍了三文鱼、碱水面包、自热小火锅、炸鸡等深受年轻人喜爱食物的制作过程，配合精美的视频、图片展示，吸引了同学们的兴趣。通过大家的分享，同学们不仅了解到了这些食物的制作过程和生产工艺，更在活动过程中认识到食品营养和食品健康的重要性。汇报结束后，学生会干部对参与汇报的同学们进行了全面细致地评审和点评。

“食品小讲堂”活动作为学院定期开展的专业特色活动，进一步增强了学生对专业的学习兴趣，也为大家提供了展示自我的平台，提升了学生的综合素质和专业能力。