11月5日,山东省农科院邱斌研究员到食品科学与工程学院开展学术交流,为学院教师作了题为“老年营养配方食品创制与开发”的学术讲座。讲座由副院长李智博主持。
邱斌研究员详细介绍了老年营养配方食品市场需求及未来发展前景、团队在老年营养配方食品方面的研究进展和取得的成果,以及与企业开展合作的经验。他鼓励教师要深入企业,围绕企业需求开展科学研究,实现研究成果的转化。
本次讲座不仅拓展了老年营养配方食品研究的研究动态,还在科研人员与企业深度合作,推动科技成果转化,让更多创新技术走入实际生产应用等方面提供了详细指导和宝贵经验,让学院教师受益匪浅。