4月14日，食品科学与工程学院在獐子岛教学楼303室和307室开展了“食品小讲堂”系列活动第二讲，2023级全体同学参加。

活动中，吕婉齐等20名同学通过PPT汇报的形式，向大家介绍了自己所感兴趣的食物，包括烧烤、酸奶、烤鸭等食物。通过详细介绍食物的起源、历史背景以及制作过程，包括选材、切割、调味等环节，让同学们了解到传统美食的独特魅力。并对食品制作技艺有了更深入的了解。