【同庆建校七十载】食品科学与工程学院开展“食品迎校庆 喜迎二十大——食品小课堂”系列第十讲

5月12日，食品科学与工程学院于腾讯会议开展了“食品迎校庆 喜迎二十大——食品小讲堂”系列活动第十讲。本次活动由质量21-1班学习委员王东浩主持，2021级全体同学参加。

活动中，6名同学通过PPT和视频的形式，介绍了薯片的生产流程、啤酒的酿造工艺及其特点、手擀面的由来及制作方法、淡奶生产加工过程、海螺的营养价值及其制品、食品加工中冷冻干燥技术的应用等方面食品相关知识。6名同学课件制作简洁精美，讲解表述清晰，同学们相关食品的制作及营养有了深入的了解。