基本信息
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姓名: 武龙
职称: 教授
电话: 0411-84762003
电子信箱: wulong@dlou.edu.cn
个人简介
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男，1976年出生，1998年毕业于内蒙古农业大学，取得食品科学与工程专业工学学士学位。2001年至2004年在中国农业大学食品科学与营养工程学院学习，获得食品科学专业工学硕士学位。随后获得日本政府奖学金赴千叶大学留学攻读博士学位，于2008年取得生物资源应用科学专业博士学位。2008年至2012年作为博士后研究员加入日本国立食品综合研究所糖质素材研究组，主要从事木质纤维素性生物质转化洁净可再生能源相关研究工作。2012年至2014年作为博士后研究员加入日本国立产业技术综合研究所，主要从事生物炼制相关科研工作。2014年回国加入大连海洋大学食品科学与工程学院从事教学科研工作至今。
主讲课程
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（1）《功能性食品》，本科生课程；
（2）《食品保藏工程》，研究生课程；
研究方向
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1、 农产品贮藏与加工
2、 农产品品质快速检测
3、 生物质资源综合利用及生物炼制
代表性论文
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Wu, L., Kumagai, A., Lee, S.-H., Endo, T., 2014. Synergistic effect of delignification and treatment with the ionic liquid 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate on enzymatic digestibility of poplar wood. Bioresource Technology,162: 207-212.
Wu, L., Gau, M., Takai, T., Kasuga, S., Yun, M.-S.,Tokuyasu, K., 2013.Sorghum as whole-crop feedstock for integrated production of fermentable sugars. Industrial Crops and Products,49: 645–647.
Wu, L., Lee, S.-H., Endo, T., 2013.Effect of dimethyl sulfoxide on ionic liquid 1-ethyl-3-methylimidazolium acetate pretreatment of eucalyptus wood for enzymatic hydrolysis. Bioresource Technology, 140: 90–96.
Wu, L., Li, Y., Arakane, M., Ike, M., Wada, M., Terajima, Y., Ishikawa, S.,Tokuyasu, K., 2011.Efficient conversion of sugarcane stalks into ethanol employing low temperature alkali pretreatment method. Bioresource Technology,102(24): 11183-11188.
Wu, L., Arakane, M., Ike, M., Wada, M., Takai, T., Gau, M.,Tokuyasu, K., 2011.Low temperature alkali pretreatment for improving enzymatic digestibility of sweet sorghum bagasse for ethanol production. Bioresource Technology, 102(7): 4793-4799.
Wu, L., Tabuse, M., Miyamoto, M., Matsuki, J.,Yoza,K.,Tokuyasu, K., 2009. Sorption of cellooligosaccharides to activated clay in sulfuric acid solution. Biomass and Bioenergy, 33(5): 907-910.
Wu, L., Orikasa, T., Tokuyasu, K., Shiina, T., Tagawa, A., 2009. Applicability of vacuum-dehydrofreezing technique for the long-term preservation of fresh-cut eggplant: effects of process conditions on the quality attributes of the samples. Journal of Food Engineering. 91(4): 560-565.
Wu, L., Ogawa, Y., Tagawa, A., 2008. Electrical impedance spectroscopy analysis of eggplant pulp tissue and effects of drying and freezing-thawing treatments on its impedance characteristics.Journal of Food Engineering.87(2): 274-280.
